专家提醒：抗流感关键在预防

　　入冬以来，随着流感逐渐活跃，果汁类产品出现了普遍热销的趋势。记者在市内各大超市走访时发现，汇源、娃哈哈等果汁品牌供不应求，购买者除了送礼之外，更多的是用于自己饮用。专家提醒：抗流感关键是通过提高免疫力来预防，但不要盲目补充肉、蛋、奶等高营养的食物。

　　在沃尔玛超市，导购员告诉记者，果汁类产品已经进了两次货了，仍然供不应求。在家乐福超市，前来购买纯果汁的王小姐告诉记者，最近办公室同事的相继感冒让王小姐很担心。为了增强抵抗力，预防可能的传染，王小姐打算每天早晚都喝一杯果汁。“除了注射疫苗、服用各种药物以外，通过喝果汁来预防也是必要的。”王小姐说。

　　因为正值春节前夕，而且果汁是老少皆宜的年货品种，这种供不应求的局面是否会导致果汁的市场价格上涨呢？记者采访了国内最大的果汁企业——汇源集团副总裁毛天赐。他表示，汇源果汁的全系列产品将不会因为流感而提价。“汇源一直致力于为国人打造健康、高品质的生活。在流感高发的特殊环境中，汇源作为果汁行业的领导企业，更有责任维护大众健康。”毛天赐说。

　　与普通的感冒相比，流感的传播性更强，流行更广泛，对人体的危害也更大。它能加重潜在的疾病，如肺结核、心脏病等，或者并发其他疾病，如支气管炎、肺炎等，对正在发育中的小孩和体弱多病的老人危机极大。因为流感带来发热、头痛、乏力、咳嗽等很强的不适感，即使是健康人，被感染后也必须在家休息。“抗拒流感的根本办法在于提高人体的免疫力，在于未病先防。”中国疾病预防控制中心首席专家曾光教授认为。

　　然而，记者在随机采访时发现，针对如何预防流感，一些消费者陷入了误区。他们认为只有补充肉、蛋、奶等高营养食物才能提高对流感的免疫力。

　　事实并非如此。营养专家指出，高营养食物如肉、蛋、奶等，都是酸性食物。过多摄入酸性食物，形成酸性体质，非但不能增强抵抗力，反因抵抗力下降易患感冒。与此相反，碱性体质不利于体内细菌的繁殖。只有经常摄入果汁、蔬菜等碱性食物，才能在体内形成一道天然的抗流感“防火墙”——碱性体质。临床研究表明，碱性体质者大约只占总人群的10%左右。因此，多摄入果汁、蔬菜等碱性食物，将体内的内环境调到“碱性”，才是提高免疫力的最佳方法。尤其是纯果汁，富含维生素C，而维生素c是人体的清道夫，它能清除包括病毒在内的各种毒素，还可缩短感冒时间，减少咳嗽、打喷嚏及其他症状。　

　　据北京市卫生局最新发布的数据显示，以全市二级以上医疗机构内科、儿科、急诊日门诊数计算，目前北京每日就诊流感样病例达到了4700余人。此外，天津、吉林等省市的流感患者就诊数量也呈上升趋势。卫生部疾病预防控制局副局长肖东楼表示，目前我国已进入2006~2007年度流感高峰期，而且现在还无法准确预测流感何时回落，老百姓不能掉以轻心。