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2月9日，内蒙古金川保健啤酒高科技股份有限公司董事长兼总经理赵焕然做客新浪，与网友在线介绍金川保健功能啤酒，以下为本次聊天实录：
访谈视频实录：[视频一] [视频二] [视频三]
赵焕然：新浪网友，大家好！在新年到来之际，很荣幸在这里与大家进行沟通和 交流。我相信通过这次活动，会有更多的朋友对金川保健啤酒有一个更深的了解，会慢慢喜欢上金川保健啤酒。
主持人：赵总，那您先给我们简单地介绍一下您公司和金川保健啤酒的有关情况吧。
赵焕然：我们公司位于内蒙古河套地区的巴彦淖尔市，从建厂到现在已经有20多年的历史，当初设计年生产啤酒能力为5千吨，现在发展到10万吨，2007年实现15万吨，是全国酒类行业首家国家重点高新技术企业。 “金川”商标是内蒙古自治区著名商标，无形资产达到了6.8亿元。金川保健啤酒是国家卫生部和食品药品监督管理局批准的具有多种保健功能的啤酒，是被国家列入“国家973前期研究专项”的高科技产品。曾获得“北京国际啤酒节金奖”、“国家重点新产品”等荣誉称号。
主持人：提起内蒙古人们往往想到的是蓝天、白云和一望无际的草原，真没想到还有这么好的保健啤酒！听赵总这么说，金川保健啤酒公司是一个正在草原上快速发展的优秀企业，那么我真想对金川保健啤酒公司了解个透，相信这也是网友们的共同心声。
赵焕然：非常欢迎！
主持人：据我所知，您不仅是一位享受国务院特殊津贴的专家、学者、著名企业家，而且还被外界称为“中国保健啤酒之父”，这是怎么由来的呢？
赵焕然：这得从我研究金川保健啤酒说起。我们是1982年建厂，1985年投产，1992年消费者就陆续反映金川啤酒有保健功能，从那时侯我就潜心研究，1997年正式被国家卫生部批准为具有保护胃黏膜、改善胃肠道功能的保健啤酒，2004年被国家食品药品监督管理局批准具有延缓衰老功能。这个过程非常曲折，但是大家送我“中国保健啤酒之父”这个称号，简单点说，我觉得一是因为我在中国乃至世界研究保健啤酒最早；二是因为目前的我的研究成果在世界还处于领先地位；三是因为许多人已经意识到保健啤酒是未来普通啤酒发展的方向。
主持人：哦，赵总，那你能否给大家介绍一下金川保健啤酒为什么有保健功能呢？
赵焕然：金川保健啤酒之所以能够保健，通俗点讲是因为它富含多种宏、微量元素和人体必须而体内不能自身合成的18种氨基酸，它可以迅速补充人体能量和调节电解质平衡，从而达到有益于身体健康的效果。
主持人：那酿造过程是有什么特殊工艺技术还是在啤酒中添加了一些保健因子？
赵焕然：两方面都有。我们在生产啤酒过程中采用了远离大工业城市污染的天然矿泉水和拥有自主知识产权的两项国家专利技术；此外，我们还在酿造过程中根据地下水成分的变化适量地添加了一些微量元素。
主持人：赵总，据我所知目前啤酒市场竞争特别激烈，大的品牌有青岛啤酒、燕京啤酒、雪花啤酒等，一些中小型企业有的被兼并，有的被挤跨，而您的企业一直发展的很好，在啤酒行业创造了“小企业实现高效益”的奇迹。您认为是什么优势使金川保健啤酒在市场上获得一席之地的？
赵焕然：青岛啤酒、燕京啤酒它们都是普通啤酒，而我的啤酒是保健啤酒，它不仅能满足普通啤酒给消费者带来的某种欲望和情趣，而且让消费者在同样饮酒的情况下获得健康，很轻松，不必要刻意去做什么。我们有一句广告语：要想延缓衰老，只需举杯之劳。
主持人：那赵总您给我们能具体谈谈金川保健啤酒有哪些优势吗？
赵焕然：金川保健啤酒公司是国内第一家获得保健啤酒发明专利的啤酒生产企业，第一家。2000年我们代表中国首次参加世界啤酒大会并发表论文后，世界各国才开始研究保健啤酒。国外这方面的研究媒体也有过报道，但是他们目前还赶不上我们。但是今天赶不上不等于明天就赶不上。所以，我们应该抓紧时间进行研究，不能让别的国家后来居上。
主持人：您有这样的紧迫感。
赵焕然：金川啤酒也是国内第一家由卫生部批准的保护胃肠道的保健啤酒。金川保健啤酒它能够帮助人们强身健体，经中国预防医学院等多家医学权威单位试验证实和数万名患者切身体验，具有保护胃粘膜，改善胃肠道，延缓衰老的保健功能。除此而外，民间反映而且实验已经证实，但未被国家批准的保健功能还有许多。
主持人：看来这确实不同于普通的啤酒。
赵焕然：由著名心血管病医学专家洪昭老教授亲自主持的实验证明，金川保健啤酒对人体舒张压、收缩压、胆固醇、甘油三脂、低密度脂蛋白的五项指标都有明显的改善作用，他归纳金川啤酒三个保健功能：保护胃粘膜；改善微循环；提高免疫力。
主持人：这么多功能啊，我还真是第一次听说。
赵焕然：我们金川还是国内第一家获得国家重点高新技术证书的酒类企业，国内第一家获得“吉尼斯之最”的保健啤酒和矿泉水。国内第一家列入国家《973重大项目前期研究专项》的酒类产品。
主持人： 一共有五个第一？
赵焕然：是的，就凭这五个第一，我觉得金川在未来是有所发展和建树的。
主持人：到过您企业的人说，不仅您的企业获得了许多荣誉，而且您个人获得的荣誉也很多，您最近还获得了“中华慈善事业突出贡献奖”并荣获“中华慈善人物”称号，您还是2005内蒙古年度十大经济人物，您怎样看待您取得的这些成绩？
赵焕然：实际上是工作大家干了，荣誉给我了。我觉得公司和我个人取得的这些成绩是金川全体员工的，是整个社会的。
主持人：好了，通过赵总的一番细聊，我们对金川保健啤酒公司也有了初步的了解，现在把时间交给网友。
网友：我在许多刊物上看到过您写的一篇论文《我办厂的秘密武器是马列主义哲学》，里面有您作为一个企业家对哲学的理解和把哲学思想运用到企业生产经营的事例，您能谈一下有关哲学方面的问题吗？
赵焕然：我酷爱哲学，思考和解决问题往往使用逆向思维的哲学方法，许多熟悉我的人都知道。有人还说我是“哲商”。但是许多人都不知道，是马列主义哲学改变了我的人生，是马列主义哲学使我成就了金川保健啤酒事业。
主持人：用马列主义哲学经营您的企业，和您的保健啤酒真是两大奇迹啊！赵总，有的网友问：一个企业的文化都有一些宗旨，金川啤酒公司具体体现在哪些方面。提这个问题的网友还是比较多的，看来现在的人越来越重视企业文化了。
赵焕然：金川的公司宗旨与企业文化是一样的，“关爱生命，保健为民。”具体体现为：对消费者，提供健康，关爱生命；对客户，提供价值，合作双赢；对员工，工作育人，成就自我；对社会，创造效益，造福大众。金川公司一如继往地推广健康生活理念，弘扬健康的啤酒文化与饮食文化，保护人们的建康。
主持人：有网友问，金川啤酒所含的元素没有副作用吧？
赵焕然：绝对没有，这个可以放心。金川啤酒是一种保健啤酒。中国预防医学科学院及上海第二医科大学瑞金医院分别对其进行进行临床观察，实验表明胃疼及反酸的疗效达100%，腹胀及厌食的疗效达90%，并能有效地缓解和改善慢性胃炎、十二指肠溃疡的症状。北京医科大学人民医院的人体临床实验表明，该产品可使血液粘度下降9.4%，外周阻力下降19.6%，血管顺应性提高16.9%，心搏指数提高14.8%，统计学处理均有显著性的差异。上海同济大学用该产品做果蝇的延缓衰老实验证实金川保健啤酒有抗衰老的高见作用。
主持人：经过多家权威的医学部门鉴定了它的保健并且无副作用。
赵焕然：是这样的。
主持人：应该说都是先进的技术带来的成果。
赵焕然：是这样。我和我带领的团队用一流的设备、一流的管理理念竭诚为大家提供一流的服务。
主持人：现在金川保健啤酒公司的运行情况是一个什么样的状况呢？
赵焕然：目前金川保健啤酒公司的运行情况十分良好，在销售旺季供不应求，所以我们2007年将完成15万吨技改扩建项目，目前该已经接近尾声。
主持人：真是形势喜人啊。赵总说得非常有信心，保健啤酒是一个新品牌，应该是非常有前景，希望这个品牌，能在这个战场上开辟一个新的天地。
赵焕然：保健啤酒的确是一个很好的品牌，而且是未来普通啤酒发展的历史方向。21世纪是个追求健康的时代，健康将成为人们的第一需要。人们常说：健康是1，其他都是0。
主持人：听说赵总要把金川保健啤酒打造成中国保健啤酒的第一品牌？这个是您提出来得吗？你自己的压力是不是很大？
赵焕然：是我提出来的，目前我们已经做到了。保健啤酒，在中国我们是第一家。 作为一个企业的负责人，没有压力是不可能的，没有压力就没有动力。当时为了实现这个目标，我们购进了一流的设备和一流的原料，组织了一流的研发队伍，所以创出一流的品牌。目前公司的整个发展情况更坚定了我这个信心。
主持人：刚才赵总用了很多“一流”，应该是整个自信心就已经很明显地表露出来了。
有网友问：刚才赵总说了那么多话，现在企业的整个现状以及发展的速度跟你们当时预期的差距大不大？
赵焕然：就目前的发展情况而言，企业的各方面发展还是比我预期要慢一些。因为现在许多人虽然已经认识到了健康的重要性，但是他没有真正地落实到自己的行动上。许多消费者还在受传统饮酒观念的影响。我们提倡的是科学、适量饮酒的新理念，这需要消费者有一个逐步认识的过程。
主持人：从我个人来说，我上学那会儿就喝啤酒，只是妈妈一直不知道而已，现在长大了，也没什么遮掩了，这方面就有所节制。像保健啤酒，公司从产品研发上是怎么样考虑的？如果多方面这样去研发，可能成本又会有增加？
赵焕然：不是多方面研发，因为本身就产品功效而言，我们既然做出来的产品是保健啤酒的产品，不单纯是我做出来你喝就喝，不喝就拉倒的情况，我们必须要考虑到它的一些功效。因为现在保健啤酒的消费市场，一些年轻人各方面都要求功效越多越好。
主持人：适合不同的人群。
赵焕然：对，我们有专门的研发队伍在进行研发，有时间希望大家到公司去参观一下，不仅可以品尝到保健啤酒，而且也让你能亲眼目睹保健啤酒生产的整个流程。
主持人：听了非常诱人，有时间我们一定拜访。金川保健啤酒未来的发展方向是什么呢？
赵焕然：我们未来有四大愿景：一是通过出让专利技术使全世界所有啤酒都成为保健啤酒；二是用金川保健啤酒消除人类亚健康状态，吃的香、睡的甜从实质上提高生活质量；三是用金川保健啤酒对男性的特殊延寿功效延长男性寿命，使夫妻白头偕老；四是使长期科学饮用喝金川保健啤酒者健康快乐每一天，人均延寿十余年。
主持人：我们有一些网友提出了一些问题，赵总可以跟他们交流一下吗？
赵焕然：好的。
网友：你们刚才说的东西都太理论性了，我们通过什么途径可以了解您及您的企业呢？
赵焕然：大家可以登陆我们最近新建的中国保健啤酒网详细了解情况，网址是：www.bjp98.com。如果还有不清楚的，可以登陆我的博克：huanran0478.bookee.com，或拨打我们公司的免费咨询热线：800-8058199，同时邀请广大朋友随时到内蒙古进行实地考察。我们公司在内蒙古巴彦淖尔市临河区团结路25号。
主持人：现在很多的网友也在提问，但是我们的时间已经很有限了，真的很不好意思。
赵焕然：我为没有满足一些网友的提问表示遗憾，希望下次还有机会。
主持人：今后我们非常高兴和赵总还有我们的网友在线交流，请赵总给网友再打一个招呼，然后结束今天的访谈吧。
赵焕然：谢谢，谢谢广大网友，谢谢网友关注我们的访谈，也谢谢能给我这个机会和网友进行交流，在访谈结束的时候，我跟全国所有网友还有我们的消费者，包括正在关注和考察保健啤酒项目的朋友诚恳的说一句话：希望关注支持我们金川保健啤酒的网友和朋友们，在为事业奔波的路途中始终不要忘记把好健康的方向盘。春节将至，我代表金川保健啤酒高科技股份有限公司的全体员工向全国人民，向金川保健啤酒的新老朋友拜年，祝愿大家在新的一年里身体健康、工作顺利合家欢乐。谢谢大家！
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