过去一年多来，欧盟和日本相继实施了新的食品安全法规标准，尤其是日本“肯定列表制度”对番茄的农药残留项目检测增加到328项。此外，从去年6月15日起，意大利开始实行番茄酱原产地强制标签制度。此前意大利海关总署曾下令，全国各海关部门严格控制中国番茄酱新的进口许可审批。面对这些新的技术性贸易壁垒，一年多来我国企业是如何跨越一道道门槛的呢？

　　企业并非高枕无忧记者从中国食品土畜进出口商会了解到，去年我国出口番茄酱6.3亿公斤，同比增长4.71%；出口金额3.56亿美元，同比增长18.8%。产品主要出口到俄罗斯、意大利、加纳和中东等市场，我国已经成为全球番茄酱重要的生产和出口大国。今年1至4月，我国出口番茄酱达到2.8亿公斤，出口金额为1.67亿美元。

　　记者在采访中了解到，日本“肯定列表制度”的实施对我国番茄酱出口造成的影响不是很大。不同于新鲜的蔬菜和水产品，番茄酱作为加工制品，经过统一的高温消毒，农药残留比例不是很高。而且为应对“肯定列表制度”，相关出口企业纷纷采取了一系列行之有效的措施，如中粮新疆屯河股份有限公司加大资金投入，引进一流的检验设备；种植期对农药使用严格管理，加强追溯体系工作；进行种子改良，加强与美国亨氏公司合作，引进优良品种以及美国的种植和采摘技术等。

　　此外，为应对欧盟和日本实施的食品安全法规新标准，确保我国番茄制品顺利出口，新疆出入境检验检疫局不久前还要求相关出口企业加强对种植环节的管理，并采取多项措施帮助农产品出口企业提高产品质量。

　　记者还了解到，去年以来，全球其他番茄种植主产区减产，而中国产量基本正常。全球番茄酱市场的供应短缺，也使我国番茄酱出口几乎没有受到意大利等国限制措施的影响。

　　尽管这些贸易壁垒没有对我国番茄酱出口造成重大不利影响，但是我国番茄酱出口企业并非高枕无忧，依然面临着各种技术性贸易壁垒所带来的风险。食土商会相关负责人提醒相关出口企业，面对贸易壁垒，企业惟有从自我做起，进一步提高产品质量，加强企业管理，尽量减少由于这些原因被查处退货，造成损失。

　　创品牌拓展国际市场

　　众所周知，得天独厚的自然条件使我国成为全球三大主要番茄种植区域之一。我国番茄原料质量好，固形物和红色素高，适合番茄制品的生产加工。经过多年发展，我国番茄加工企业已经在新疆、内蒙古和甘肃形成了产业优势区域。虽然，我国番茄酱生产加工在原料、劳动力成本和运输方面占有优势，产品质优价宜，在国际市场上占有举足轻重的地位，但难以回避的是，我国产品出口的最主要形式为原料型大包装番茄酱，产品单一，又多为贴牌生产，产品附加值低。

　　对此，业内人士建议，出口企业应逐步扩充产品品种，加大开发番茄酱产品的精深加工力度，努力提高产品的附加值，如番茄干粉、番茄浓缩汁、番茄红素等；在巩固和扩大传统欧美市场的同时，加大对中东、中亚和非洲等消费市场的拓展力度；逐步在消费市场推进品牌建设。

　　此外，企业在开拓时要重视国内国际两个市场。国际市场固然重要，国内的消费能力同样不可小视。有关统计数据显示，目前国内番茄制品年消费量为10万吨，增速超过15%，未来5年内国内消费量将达到20万吨。潜力巨大的国内消费市场为我国番茄加工企业提供了发展机遇。

　　编后语

　　欲则立，不欲则废。为有效应对发达国家实施的花样翻新的技术壁垒措施，一方面是出口企业成本的不断增加，一方面是企业的管理和技术不断提升。

　　我们的企业应该认识到，随着产业和技术的发展，再维持产业初始阶段的低成本生产和出口是不可能的。只有在管理、技术、品牌、营销上保持创新和超前，才能使企业在发展和竞争中，变被动为主动，始终领先一步。(李宁)