李锋奎——新型沼气池(一等奖)

　　这个偏偏要让沼气池在低气温下使用的人，叫李锋奎。

　　黑龙江省哈尔滨市 2007年11月13日

　　记者去的当天，黑龙江省气象台发布了入冬后第一次蓝色寒潮预警，气温骤降到零下7摄氏度。这种温度让李锋奎非常兴奋，因为气温越低，它的沼气池越有优势。

　　其实，沼气池在当地并不稀罕，仅2007年就修了800多个。不同的是，当地沼气池在气温10摄氏度以下，就不能用了。

　　农户：就我们这两户种菜，它能保持温度十摄氏度以上，所以它才能好使啊。

　　有条件的农户把沼气池建在温室大棚内，但从11月开始，池子就必须得到特别护理。这样一来，沼气池反倒给人添了麻烦。

　　这种现象却让哈尔滨师范大学建筑工程师李锋奎看到了一种商机。他决定建一种在低气温下仍能发挥作用的沼气池。一辈子和土木打交道的老李，这一干就是三年。

　　李锋奎在沼气池外加筑了维持温度的燃烧池，实现了沼气池在低气温条件下正常发酵。经过不断改进，他的新型沼气池还能产出高于普通沼气池三倍的沼气量。

　　李锋奎：农户都用上我这个东西，就是我设计的这种沼气池。这样对农民解决很多能源需要问题。

　　李宝奎——粮食字画(二等奖)

　　李宝奎，曾经是体育老师，叱咤球场的他如今迷上了一个细活——用粮食拼贴字画，拿着镊子和最小不过一毫米的稻谷豆子打起了交道。

　　李宝奎的儿子：早上上学出去时，他就开始一直在那里研究。等中午放学回来一看，他还坐在那里研究。

　　李宝奎是黑龙江省伊春市人，当地旅游业发达，不少人利用旅游资源的优势，做一些木制工艺品赚钱，可李宝奎偏偏选择了用粮食做工艺品字画，他认为剑走偏锋才更有杀伤力。

　　制作这种粮食字画，花时间，也花心思。李宝奎为了丰富字画的色彩，前前后后收集了三十多种粮食，其中包括像是苏子，芥菜籽，猫眼豆等不常见的粮食。然后，经过防腐、脱水，用特制的粘合剂将粮食粘在画好的底稿上。

　　李宝奎：原生态那种东西，在市场上卖得越来越高，越来越受到欢迎，所以呢，我就想这个粮食字画很可能有一定的市场。

　　佟育洲 木艺工艺品销售经理：因为它是一种新鲜事物，用特殊的东西表现特殊的事物，所以我觉得他应该有一定的市场。

　　伊春的旅游市场日渐火爆，李宝奎希望有朝一日，他的粮食字画里装满伊春的山山水水，来来往往的游客都能带走几幅他的粮食字画。

　　李俊义——魔芋休闲食品加工(二等奖)

　　辽宁省大连市

　　大连，中国的新型工业城市，优越的经济环境吸引着越来越多的淘金者。黑龙江省铁力市的李俊义刚到大连20天，租来的一个不足8平方米的房子是他的新家。

　　李俊义：怕你们来了以后，屋里没地方站人，把屋里一些不必要的东西，全都拿出来放到这里来了，空出点空间来。

　　记者：你家里就这么点东西？

　　李俊义：几乎就是这些家当，剩下就是我放的那些我的机器了。

　　李俊义家徒四壁，这台冷冰冰的机器就是他的一切，它承载着李俊义一家的财富梦想。这台机器是用来做魔芋片的，它是李俊义花费一年时间，投入了4万钱，自己亲手制作的。

　　李俊义：几乎花光了我以前所有的积蓄，那么现在几乎就是一无所有了。

　　原来，两年前李俊义发现，北方不产魔芋，更缺少魔芋类的休闲食品，开发出来应该有市场。于是，他一门心思扎进了魔芋小食品的研究中，甚至放弃了月薪三千的高中教师工作。家里没了经济来源，生活落入窘境，甚至孩子书包坏了，都买不起新的。

　　]妈妈：孩子说的，没关系，那我无所谓，她就这样说。我有的时候觉得，孩子背着书包去上学，跟同学比比，就有点心理很难受了。

　　生活总是有些不如意

　　但梦想是这个家庭的一切

　　有梦

　　一家人就一直拥有希望

　　黄惠敏——花样南瓜(三等奖)

　　这种带有立体图案的南瓜叫做花样南瓜，瓜上的图案是南瓜在自然生长过程中，人为培育而成的。

　　黄惠敏：操作特简单 就像系扣一样 然后打开特方便。

　　系在南瓜身上这根像腰带一样的东西，是栽培花样南瓜的模具，在南瓜的生长期，把它系在南瓜的中间部位，随着南瓜的不断增长成熟，腰带上的图案就被挤压在南瓜表面形成立体图案效果。

　　黄惠敏：这根条带可以大 可以小 咱看这一个 一个可以这样 缩小了 对 套小了 为什么 它可以广泛运用 在苹果上。

　　这个叫黄惠敏的人，就是花样南瓜的栽培者，她是河北省青县的一位小学教师。这种带有图案的南瓜是她花费5年时间，反复10多次才最终培育成功。

　　黄惠敏：打开之后就可以定型了 来 咱们看一下 什么图案 这是鸳鸯戏水 再来看一下 它是本色是红的 这个荷叶是黄色出现了颜色差异 立体感特别强。

　　为了试验培育花样南瓜，黄惠敏把自家一个3分地的大棚全都种满了南瓜。可是她历经5个春秋辛苦培育成功的产品，市场到底在哪儿？黄惠敏还在期待。

　　关健—白鲢鱼鱼肉分离机(三等奖)

　　关健是河南省国家安全厅的退休干部，三年前，他突发奇想，开始研究怎样让鱼的肉和刺快速分离。对于这一举动，家人朋友都很疑惑。

　　妻子 孙晓军：费时间 另外把钱全都投到这方面去了，今天买个这，明天买个那，天天在屋里画，写，算。

　　2005年的一天，关健到菜市场买菜，发现鲢鱼和鲢鱼肉制品中间差价很大，于是他想做鱼肉制品赚钱，但困难的是，要大量生产鱼肉制品就必须有快速分离鱼刺的机器。

　　关健了解到，目前市面上只有少数几种海鱼是用机器分离，像鲢鱼和鲤鱼这种刺较多的淡水鱼，还只是人工分离鱼刺，而且出肉率很低。他开始潜心研究鲢鱼鱼肉分离装置。三年来，他试验过的模具大大小小有二十几套。

　　关健：这一个碗就一套。

　　记者：那你这够多的，你这大概有几套 。

　　关健：大概也就是，像这个主要部件也就是二十个。

　　经过多次试验，现在，关健鱼刺分离装置已基本成型。具体操作方法是，把去了头尾和内脏的鱼，加上20%的水，放入机器口，经过机器分离，让鱼肉和刺分别从不同的口出来。

　　关健：鱼肉打出来就是这种情况之后，里面可能有很少量的短鱼刺，然后就放在这个精滤机，放进去以后，他的缝隙更小，放进去以后，能够把鱼刺彻底分离开。

　　记者采访的时候，关健做了现场演示，但在精细过滤鱼肉时，鱼筋却堵在了机器口。精滤机部分还没有完全成功，关健正在做最后的试验。

　　关健：最新做的这个，缝比较窄，过滤就是精滤，精滤今天上午试了不太理想。

　　此刻的关健到了他最关键的时候。

　　赵陈云—反季节炸柿子(三等奖)

　　2007年11月13日 山西省晋城市阳城县

　　山西省阳城县有400多年种植柿子的历史，全县有9万多株柿子树，年产柿子200多万公斤。因为市场原因，每年有大量的柿子烂在树上。

　　然而 一位大学生村官却对它产生了极大兴趣。

　　赵陈云：我小时候 吃的 “圪连砖阴”，但是现在发现，做不了了，没有这个货源，市场上也没有这个东西，所以我发现，这个有市场。

　　赵陈云是山西省阳城县人， 2004年大学毕业后，在阳城县凤城镇的西关村担任村主任助理。 他说的“圪连砖阴”是阳城县独有的传统美食。它的做法是，从柿子树上连着枝一起把柿子摘下，之后每个柿子切上五刀，挂在屋檐房梁上，晾晒一个月，吃的时候，取下柿子作陷，裹上面糊，放在油锅里炸。

　　由于柿子馅料准备起来太麻烦，因此就算在阳城县也几乎要失传了，只有极少数人在做，赵成云却想用它来挣钱。

　　赵陈云对“圪连砖阴”这种传统小吃加以改进，直接用加工好的柿子馅包上面皮，放在油锅里炸。

　　赵陈云：我就想把我这个产品做到全国去，每家在超市里都能买到这种东西，然后回家，加工以后吃。