近期受国际贸易保护主义思潮及个别食品企业违规运营的影响，一 时间令国产食品的声誉蒙受了空前损失，尽快走 出不良风波的困境特别 是及时把握消费者动向，预防市场风险已经成为国内食品企业的当务之 急。在这种形势下，一些合 资传统食品巨头开始摒弃传统推广渠道，率 先尝试利用互联网平台，以体验营销的手段来达到获取食品质量改良信 息、与 用户及时互动交流、最大限度地化解产品不稳定因素的目的。如 美国在华合资企业卡夫就将两万袋果珍利用国内首家互联网 体验门户ITRY. CN的平台招揽了万名试用

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　　业内人士介绍，建立在第三方互联网体验平台影响力之上的营销试 探活动，要比传统上商场或街头派发食品方 式具有推广成本低、参与号 召力强、影响覆盖面广的优势，特别是活动本质在于激发消费者的主动 索取兴趣，而非被动强 塞的区别，因而能为企业采集到非常真实的消费 数据，有助于了解消费者偏好、提前规避经营风险。

　　(沈亮)