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为扭转因产品低端、同质化竞争带来的利润下滑局面,3月3日,占据全球电烤箱市场三分之一份额的ACA北美电
器摒弃传统"全能"产品,将旗下数十种造型精致、功能细分的产品引入中国市场--
摒弃"全能"的低端产品,而专注于功能细分后的高端路线,正成为越来越多小家电品牌专攻国内市场的首选策
略。
继伊莱克斯推出29800元的全自动吸尘器,博朗-欧乐推出声波电动牙刷,德国伟嘉推出全自动咖啡机后,
3月3日,占据全球电烤箱市场三分之一份额的领军品牌--ACA北美电器,以"打造小家电奢华主义"及"销售最新、最
奇特、最值得玩味之小家电产品"的名义,高调将旗下电烤箱、烤面包机、电水煲等数十种精品小家电引入中国市场。
产生"精品"的主客观原因"当下无论大小品牌,关注的都不再是产品信息、技术指标等的单纯性传播,转而将
如何传递品牌文化、品牌内涵及品牌差异性作为销售重点。"在营销顾问冯蕾看来,几大品牌均选择推出精品小家电,是因为
当下正处于行业的成熟上升期,这样做最符合市场现时诉求。"越来越多的厂商开始需要一个全新的产品定位,令自身的品牌
文化毫无流失地展现。"
此外,尽管传统小家电出货量仍然庞大,却普遍存在同质化竞争、产品低端等现象,难以适应高端消费群体的要
求。并且,由于"偏全"的传统观念,多数小家电在功能设置上偏向"全能",因此,也很难适应当前细分后的市场需求。
冯蕾补充:"高端消费人群对有个性、比较时尚的小家电产品,呈现越来越强的需求,也令精品小家电的出现更
为适时。"
除了市场需求这一客观因素外,精品小家电的出现,在一定程度上也是产业严重同质化竞争后的产物。业内人士
坦言:"随着产业的高速扩张,早期那种运营成本低、投入产出高的优势已基本消失。于是,在遭遇成本上升和效益下降的普
遍困局之后,改变经营模式,进行差异化开发,便自然成了小家电厂商不约而同的新尝试。"
实际上,新品、高端品的盈利空间要远远大于旧品、低端品。"其实,始终保持高端定位,一个很简单的道理,
就是利润。"某主打精品小家电的生产商公开表示,"精品系列产品推出后,连续多年盈利。我们并不需要在市场规模上有多
么出色的业绩,我们服务的群体是追求生活档次的消费者。"与此同时,ACA北美电器亦宣称,自其2003年启动内销,
便迅速以36%的市场份额雄居国内电烤箱市场榜首。同时,ACA在面包机市场销量排行第一,在咖啡机、电烤炉等多个快
速成长的新兴厨房家电市场,也进入三甲行列。而2007年,ACA在中国市场1.2亿元的销售额,也使得众多小家电厂
商纷纷开发精品成为必然。
"精"在何处?
而这样一来,另一个问题也随即出现,即以差异化姿态争夺市场的精品小家电,到底"精"在何处?
在业内人士看来,精品小家电与数年前号称"全能"的产品最根本的区别,就是更专注于某项细分化功能。
如其所言。为了满足不同使用特色的消费人群,格兰仕甚至开发设计数十种不同的微波炉。此系列产品,具备烧
、煮、烤、炒、炸等多种烹饪功能,可以轻松煮出广东、山东、浙江、四川等各地名菜,一键下去,搞定所有操作功能,自动
做出八大菜系36种菜肴。新机型还有大屏幕动态显示、时钟功能、自动菜单、多段烹调、儿童保险锁等大量的贴心设计,都
是专门针对快节奏的现代家庭而设计的。
除了功能出众,时尚的外观造型也是精品小家电受青睐的原因。"小家电产品不仅要有外形设计,实用的、人性
化的功能设计,以及过硬的质量,更重要的是要带给消费者'精致'的生活感受。"业内人士如此解释精品小家电。以豆浆机
为例,目前市面上销售的大多是塑料制品,而有的厂家推出的豆浆机,使用的是高标号的不锈钢,与高档时尚的钢化玻璃材质
融合,不仅方便清洁,还能搭配居室风格。此外,豆浆机可以与煎蛋器、面包机等产品组成一体化工业设计风格的家居装饰组
合。
因此,业内有观点认为,由于小家电市场此前充斥的是相对低端的产品和品牌,精品小家电的崛起,事实上是产
业升级的必然趋势。
面临的困境尽管如此,但实际操作起来,却绝非那么容易。
"我们很担心消费者能否适应精品小家电这种定位高端的产品销售模式。"有业内资深人士如此表达自己的疑虑
。而营销顾问高强也直言不讳地质疑:"精品小家电市场的兴起之初,很可能将由几个主要的外来品牌作为主导。"他表示,
中国小家电企业目前调整产品结构,将目标锁定在高利润的高端市场,势必会与盘踞高端市场多年的外资品牌形成竞争。而城
市高端购买人群是高端产品的唯一对象,但恰恰是这部分消费者对品牌有着相当强的认知能力甚至偏见。他们之中,很大一部
分人的观念很简单--高价位、大品牌。
而青岛某家电企业人士更直言不讳:"高端并不意味着高价。高端是品质,是技术含量,是品牌溢价能力,是顾
客的广泛认知度。若是仅仅换汤不换药,靠简单地改变外观,增加并不实用的一项或几项功能,企图靠高营销成本来分摊高价
之利润,投资风险转嫁给市场和顾客,这在目前看来,是不可行的。"赵曦
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