国家规定从10月1日起，供港蔬菜必须来自于备案基地。山东省潍 坊市安丘被确定为首个备案基地，每周有60 0多吨蔬菜源源不断地供往 香港，占内地供港菜量的1/4。同时，安丘市安全农产品也顺利销往日 本、韩国、美国、欧 盟等50多个国家和地区。今年头9个月，农产品出 口创汇1.5亿美元，同比增长30%。安丘成为全国农产品出口第一 县(市)， 成为世界各地的"菜篮子"，得益于该市质量技监局今年以来在全市率 先实施的出口食品农产品质量安全区域 化建设。其核心是在重点地域、 品种、环节和企业，在种植、养

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殖和加工诸环节推行标准化种养、实施 良好农业操作规范 ，建设具有一定规模、符合国际质量标准要求的种植、 养殖示范区域，生产合格的出口农产品。该局从搞好农产品区域化建 设 组织机构入手，全力抓好这项工作，逐步实现由粗放型低附加值的初级 产品向高附加值的精深加工食品转变。注重引导 菜农把好用药用肥安全 关，从采购、配送到使用，对化学投入品实行专营封闭式管理和无缝隙 监控。同时，建议市政府完 善化学投入品专营体系，在城区内设立了农 药专营和化肥专营总公司，各镇(街道)规划建设化学投入品配送中心， 每个 基地建1处专营店，形成市、镇、村三级专供网络。配送中心所配 送的农药、化肥都由检验检疫、农业、质量技监等有关部 门把关筛选。 由质量技监局牵头组织农业、公安、工商等部门进行化学投入品市场专 项整治，对国家明令禁止的"六六六 "等农药禁止销售，区域内高毒剧 毒农药严格限制销售。该局在农业龙头企业中采用"公司+基地+标准化" 等模式，发 动农民进行土地流转，扩大企业的自属、合同基地规模，引 导搞好区域化规模种植。该局还通过组织专家宣讲团、出口食品 农产品 质量安全培训会等形式，教育培训企业负责人、农民搞好区域化建设。 该局还与市政府、农业、科技等部门联手整 合农业科技资源，请涉农专 家每天通过热线电话或直接到地头免费解答安全用药技术问题。各镇街 道也健全了农技人员队 伍，解除了农民发展区域化生产的后顾之忧。今 年以来，全市共发展标准化基地3万公顷，建设发展供港蔬菜检验检疫 备 案基地8000多公顷。为保证农产品基地原料质量，该局组织企业实施 良好的农业操作规范，带动发展农业标准化生产基 地近4万公顷，其中， 经国内外认证机构认证的有机食品基地近1600公顷、绿色食品基地近3000 公顷、无公害农 产品基地达1.6万公顷。安丘市每年有150多万吨农产品 加工出口到日本、韩国、美国、欧盟等50多个国家和地区。 该局注重整 合优化检测资源，加强农产品安全检测工作，帮助企业建立检测中心。 借助山东省标准化研究院研发完成的食 品安全监管与追溯平台以及智能 电子标签等技术，积极构建食品安全追溯体系，实现从农田到餐桌的全 程监管。目前，此 追溯系统已在安丘市蔬菜、水产、禽肉等企业推广应 用。张步云