|
中国消费者协会日前提出，餐饮企业向消费者提供
安全、卫生的就餐环境和餐具等配套服务，不应另行收费。
中消协称，近年来，餐饮行业提供配套服务另外收费、不明示收费
价格或者不提前告知消费者的情况在全国有
蔓延的趋势。以消毒餐具为
例，一些餐馆不再提供免费的消毒餐具，只提供收费消毒餐具，消费者
一旦决定在此吃饭，就
必须为餐具另行支付消 毒费。当然，有些餐馆也
允许消费者选择餐馆自备的免费餐具，但这些餐具的卫生状况往往令人
失
望，消费者只好选择收费餐具。
中消协强调，消费者在就餐时，餐饮企业提供包括经消毒达到卫生
标准的餐具、餐巾等配套服务，是长期以来
已获社会共同认可、约定俗
成的基本服务内容和行业服务标准，是经营者的随附义务，也是消费者
接受就餐服务的前提。
服务产生的费用是经营成本的一部分，其费用已
包括在菜肴价格内。
中消协认为，部分餐饮企业将这些长期以来向消费者提供的配套服
务改为收费服务，实质是变相降低与消费者
约定的服务标准，转嫁随附
义务，违背了餐饮业的诚信原则。众多消费者在就餐时为了避免与经营
者发生冲突而被迫接受
额外收费，这使消费者的公平交易权受到侵害。
部分餐饮企业的类似行为是巧立名目重复收费，应予抵制。消费者即便
使
用了收费餐具也可拒绝付费。
(肖婉)
| 
