本报讯(记者王越)为推动近红外检测技术在粮食检验中的应用， 实现粮食收购和流通环节快速验质，国家粮食局 标准质量中心于2007年 10月17日在河南工业大学举行了粮食近红外测定方法国家标准制定研讨 会，河南工业大学 、湖北省粮油食品质量监测站以及部分近红外仪器生 产厂家的十余位专家参加了会议。

　　据介绍，与会专家根据现有近红外谷物品质分析仪对我国小麦、稻 谷和玉米的水

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分、蛋白质和直链淀粉等主要 品质指标的定标验证数据， 一致认为采用近红外方法测定我国小麦、稻谷和玉米的水分和蛋白质， 其准确性和精确性均能 满足要求，可以启动相关国家标准的制定工作。 会议还对近红外测定方法国家标准的基本内容、近红外网络的架构、网 络 运行方式及规范等方面的内容进行了充分研讨，对测定方法准确性、 重复性、网络运行模式及主要操作内容等取得了共识， 并形成了近红外 测定方法国家标准和近红外网络操作规程的初步方案。王越