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本报讯国家质检总局近期组织对芝麻油产品质量进行了国家监督抽查,共抽查了安徽、河南、湖北、山东、上海、陕
西、山西、辽宁、四川9省、直辖市40家企业生产的46种产品,产品抽样合格率为87%。抽查结果表明,市场占有率较
高的大中型企业产品质量较好;小型企业产品质量问题较多。
抽查中发现,芝麻油的主要质量问题有两个:
一是色泽不合格。色泽是体现芝麻油感官品质的一个重要指标,色泽的好坏直接影响到芝麻油的品质。国家标准
GB/T8233--1987《芝麻油》中根据产品等级规定了产品色泽的黄色值和红色值,本次抽查中有个别产品色泽的
红色值不符合标准要求。
二是苯并芘含量超标。苯并芘是一种多环芳烃,在芝麻油产品中超过标准限定值对人体有害。国家强制性标准G
B2716--2005《食用植物油卫生标准》规定苯并芘的含量为≤10ug/kg。本次抽查中有个别产品苯并芘含量
超标。其中有1种产品苯并芘含量实测值为20ug/kg,是标准限定值的2倍。
部分质量较好的产品及其企业名单:
营口渤海油脂工业有限公司100%纯芝麻油金龙鱼
青岛灯塔酿造有限公司芝麻油灯塔
襄樊市九头鸟制油有限公司龙庄香油龙庄牌
部分质量较差的产品及其企业名单:
随州市鹿鹤姜记小磨油厂小磨香油神壶
枣阳市西关口精制小磨油厂小磨香麻油帝乡
安徽省和县华安粮油有限责任公司纯正芝麻油鸡笼山(记者刘伊婷)
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