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以平均每年增加两个生产基地、销售额每年翻一番、销售网点遍布全国各大中小城市、16年跻身为全国"十大"乳
制品集团之一、成为中国乳业一支充满活力生力军的古城乳业近年来的发展历程，在目前国内乳制品行业竞争激烈的大背景下
令世人瞩目。
古城乳业的前身是山阴城奶粉厂；在1997年组建成山西省最大的集奶牛养殖、乳品加工销售科研商贸于一体
的乳制品专业企业。规模扩大后，古城乳业发展驶上了快车道； 现拥有6个乳品加工厂和两个奶牛养殖示范场，并拥有多条不
同产品的生产线。生产加工设备都选用符合国内食品行业GMP质量管理标准的自动化生产设备，并采用国际同行业的先进工
艺流程操作，日处理鲜奶能力达到1000吨。其主要产品为古城牌奶粉系列、灭菌奶酸奶系列、乳酸菌饮料系列等，共有5
个系列130多个品种。
从古城乳业的成长历程，我们可以清楚地看到一支乳业生力军的成长足迹。1995年，古城乳业在全国乳制品
同行业中率先与国际乳制品企业合作，引进荷兰依美口乳品公司资金技术，成立了山西古城依美口乳品有限公司，从而加快了
公司的发展和技术进步。1997年，古城乳业系列产品全部通过了"绿色食品"认证。
2000年，古城乳业被农业部、教育部等八部门联合确认为山西省惟一的"中国学生饮用奶定点生产企业"；
2003年，在同行业中率先取得了食品安全市场准入标志(QS)；2004年被评为"中国优秀品牌"和"中国知名乳制
品十佳品牌"；2005年6月被评为"山西省乳品行业首选品牌"，8月被中国乳制品工业协会评为"优秀企业"，并被中
国乳制品工业协会评为模范单位；2005年9月、12月先后荣获了至高无尚的荣誉--"中国名牌"和"国家质量免检产
品"称号。
该公司董事长乔道首是山西省第十届人大代表、共青团十五大代表、全国第八届杰出青年农民、全国青年农民创
业致富带头人、山西省结构调整先进企业家、中国乳制品工业协会常务理事。
进入新经济时期，古城乳业将继续秉承"诚信、敬业、创新、发展"的经营理念，坚持"质量高于一切"的质量
方针，从源头抓起，合理优化配置资源，加速发展。他们继续实施可持续发展的特色经济战略，为带动生态农业发展起好步；
通过建立健全乳(食)品生产的安全体系，大力发展科学养殖、精心加工、深入研究的发展战略，积极实施换脑工程、素质工
程、CIS工程、环境工程，加快发展系列液态奶、小杂粮系列食品深加工、精包装，力求形成品牌、市场、产品、奶源基地
、产业化经营五大可依托优势，从而为古城乳业做大做强、沉着应对行业竞争、进军国际市场夯实基础，为促进山阴县县域经
济发展，带动当地农民增收，强化市民营养做出应有的贡献。古城乳业预计，2007年销售业绩将有新的飞跃和突破。
高素质的专业人才是古城乳业快速成长的另一个主要因素。公司与国家权威部门合作，每年定向培养数十名专业
技术人才。公司总工程师王与宝是国家乳品评鉴师，"全国维护消费者权益专家理事会"常务执行理事。他撰写的《影响纸盒
包装的超高温灭菌奶在贮存期间品质变化的因素及控制措施》曾获第三届乳业青年科技工作者论文三等奖。
"以高科技、高品质打造古城品牌"是古城乳业的终极目标。定位中高档产品，"让消费者更健康"是古城人永
远秉承的服务理念。古城乳业正在以最优质的产品服务于中国民众，以最佳业绩为健康事业贡献全部爱心与力量。
记者徐萌
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