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【本报北京讯】每年11月份到次年2月份,是餐饮业的黄金档。进入11月,京城餐饮业开始蠢蠢欲动。随着网络
预定餐厅这种方式得到了老百姓的认可之后,各大餐厅开始逐步重视借助互联网来进行营销。据悉,从11月开始,俏江南、
全聚德、小肥羊、张生记等一大批知名品牌纷纷续签网络推广协议加盟饭统网。一场看不见的网络营销战在京城餐饮业悄然打
响。
事实上,各大餐饮品牌借助互联网进行营销经历了一个曲折的历程。自马克西姆加盟起,老牌名店们开始纷纷加
入饭统网的餐厅联盟,而饭统网自身更是因此获益匪浅,加盟店由最初扫街而来的200多家迅速扩张到了700多家。直到
2004年9月,加盟店累积到了2300多家。截至目前,饭统网的会员餐厅已经超过了6000家,覆盖了北京城八区的
各条主要街道。北京每条街平均200米就有一家饭统网的会员餐厅。
在饭统网上,顾客不但可以通过搜索引擎找到自己想就餐的餐厅,同时还可以通过饭统网提前预定餐厅;不但可
以优先排位,还可以拿到不同的消费优惠折扣。此外,还可以在网上看到关于餐厅的各种评论,为顾客选择餐厅提供了参考依
据。正是因为这些人性化的服务,网络预定餐厅开始逐渐流行。也因此网络成为了餐厅行之有效的低成本营销推广方式。
(肖强)
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