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首部鸡蛋国标即将出台 但消费者现在选购仍凭感觉
超市鸡蛋目前难见“身份证”
本报讯 (记者 刘慕华 实习生 熊慕华)记者获悉，我国首个鸡蛋国家标准草案近日已制定完成，首部鸡蛋国家标准很快将出台，届时将对鸡蛋生产企业强制执行该标准。记者 走访市区各大超市后发现，贴有“身份证”的鸡蛋较为少见，但今后标准实施后，消费者在选购鸡蛋时将不再“一头雾水”，只要看蛋壳上有无“身份证”，就可放心挑选。
超市鲜见“标签”鸡蛋
记者走访各大超市发现，随着“涉红”风波波及整个蛋品市场，红色鸡蛋打了特价也很少人问津，市场上目前所售卖的鸡蛋大多是土鸡蛋和家鸡蛋，红色鸡蛋已经很少见到。记者发现市区一些超市里有红色鸡蛋出售，但其价格比普通的土鸡蛋每500克少了近1元钱。有些农贸市场的家鸡蛋就是在鸡蛋身上喷涂红色油墨以区别其他鸡蛋，但并没有标注产地和生产日期。
当问及各超市负责人是否清楚“鸡蛋国家标准”时，均表示不清楚有这样一个标准将要出台。但他们也同时表示，由于对鸡蛋生产没有统一的标准，采购也就相应地没有衡量标准。如果国家能够尽快出台相应的标准，将更有利于超市在采购中把关。
销量稍有下滑
据记者了解，受问题鸡蛋事件影响，市民大多选择少吃或不吃鸡蛋，市场上也反映了鸡蛋销量有所下降，可是鸡蛋的价格不但没有下跌，反而略有上涨。记者从嘉荣、百佳、沃尔玛等大型超市了解到，鸡蛋的价格虽没有明显变化，但蛋类产品的销量有所下滑。
记者走访了城区几家大型超市和一些农贸市场发现，家鸡蛋和土鸡蛋之间的价格相差较大，现在土鸡蛋的价格每500克在4.3元左右，而家鸡蛋每500克在6.4元左右，有几家菜场的家鸡蛋甚至卖到7元/斤的高价，价格普遍较高。而价格在3元左右的鸡蛋较为少见，3元以下的鸡蛋更是早已不见踪影。据一超市销售人员介绍，之所以现在很少出现低价格的鸡蛋，是因为自从出现“鸡蛋事件”以后，外市的鸡蛋暂时很难进入东莞本地市场销售，导致东莞市场上鸡蛋货源减少，所以在数量上比较吃紧，造成了价格上涨。
消费者选购大都无明确标准
记者走访了多家大型超市发现，许多超市都设有鸡蛋专柜，专柜上所摆放的品牌鸡蛋较多，种类也繁多，如各类山鸡蛋、土鸡蛋等。记者发现，一些盒装的鸡蛋包装上都打出“绿色鸡蛋”的名号，价格不菲。记者随机采访了几名正在选购鸡蛋的顾客，他们几乎都表示在挑选鸡蛋时，没有明确的标准，而一般只是靠鸡蛋外包装上的说明来选购鸡蛋。
在一超市内，一位消费者一边挑选着红色鸡蛋，一边告诉记者，买这种红色的鸡蛋，要慢慢地摇晃，感觉它是否均匀，才能知道是不是正常的鸡蛋，一般不会出问题，就可以放心购买。消费者叶小姐也表示，一直以来选购鸡蛋都不太在意，一般认为没有过期的鸡蛋就是合格鸡蛋，也并不清楚何为“绿色”鸡蛋，只是觉得贵一点的鸡蛋相对会好些。而具体好在哪里，自己也不得而知。
不仅消费者在选购鸡蛋时没有标准，许多售卖人员对此也是一知半解。记者以消费者身份询问何种鸡蛋好时，超市销售人员大多这样告诉记者：价格稍高的就相对好些。
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