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当今的市场之争，已不是单纯的产品之争，而是品牌之争。绿色食品企业也不例外。在1月16日召开的奥绿特绿色
有机食品连锁机构启动仪式上，专家指出，我国绿色食品正朝着品牌化方向发展，奥绿特绿色有机食品连锁机构是绿色食品实
现品牌化运作的一个典范，绿色连锁的品牌运营模式将逐步在全国推广。据中国绿色食品协会副会长梁杰介绍，绿色食品行业
自上世纪90年代获得蓬勃发展并快速成长为一个市场潜力巨大的新型产业。
截至目前，已有上万种产品和5000家企业获得有效的绿色食品认证，产品实物总量超过7000万吨，
销售额达1000多亿元。"随着绿色食品市场的不断成熟和完善，绿色食品也逐步朝着品牌化的方向发展。"据梁杰介绍，
一些政府部门和企业不仅仅注重绿色食品认证，更重视绿色食品的品牌培育。如何打造绿色食品品牌，建立健康规范的市场融
资渠道，提高绿色产品的市场竞争力，更好地保障人民的健康安全，已成为当前政府和企业的发力点。
据了解，绿色食品被纳入《国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要》，农产品质量安全绿色行动已于去
年正式实施。"在这样的良好形势下，一些绿色食品企业开始积极探索绿色食品的品牌发展之路，逐步建立了绿色食品产、供
、销一体化经营模式，形成了产业品牌体系，有效地提高了绿色产品的市场竞争力。"
据中国生态环境开发研究所常务副所长刘国励介绍，作为绿色食品典范企业，奥绿特绿色有机食品连锁机构
坚持发展都市型现代农业的思路，着力培育绿色产业链，形成绿色产业规模优势。奥绿特对产、供、销流程进行全程追踪跟进
，最大限度地减少了流通环节，使得生产基地与物流环节的信息流、物流环节与终端消费间的资金流实现流畅的对接与互通。
这不仅保证了直营店与联营商的安全盈利，也将优质的绿色食品以低于普通超市同类商品的价格进入终端消
费领域--奥绿特绿色食品连锁超市，而超市将遍布城市各个社区，将绿色食品引入终端消费市场，送上百姓餐桌。同时，高
科技开发和使用也为绿色食品企业提升品牌价值注入了活力。据刘国励介绍，在基地建设中，奥绿特绿色有机食品连锁机构采
用了量子波动信息能量技术，用物理方式改变土壤pH值，使因施用化肥、农药而受到污染的土地，快速、无副作用且低成本
地得到改良，使土地pH值快速达到适合农作物生长的最佳土壤标准，从根本上解决绿色食品生长所需要的环境条件；另外，
奥绿特还开发了专利产品--量子检测仪，使消费者按自身营养需求决定自身消费品搭配的愿望变成了现实。
"通过绿色连锁这样集生产、流通、终端销售于一身的产业品牌体系，农民根据终端需求订单生产，最大限
度地减少了生产的盲目性，同时也降低了生产成本，消费者也能因此获得更大的利益，消费者与生产者实现了双赢。"中国西
部经济发展研究中心主任高青如是评价。他预测，随着绿色食品的品牌化发展，绿色连锁的品牌运营模式将逐步在全国推广。
刘霞
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