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在线国际商报讯 记者范嵬报道 近日，商务部对农村食品市场安全状况进行了调查。调查显示，众多农村居民已经开始关注食品安全，食品经营设施设备有了很大改善，农村食品安全状况有了较大的改进。
商务部市场运行调节司的调研表明，农村居民食品安全消费意识普遍增强。问卷调查显示，84.7%的农村消费者在购买食品时考虑食品安全问题，比上年提高了10.3个百分点； 选择“价格便宜”为购买理由的农村消费者比例为36.4%，比上年下降了7.3个百分点；85%的农村消费者给当前食品安全状况打了及格以上分数，81.8%的农村消费者对目前政府食品安全监管工作表示基本满意。
同时，农村食品经营设施设备有所改善。目前有厅棚的市场占市场总数的84.0%，比上年增加4.2个百分点；保鲜冷藏设备配备比例比上年增加了5个百分点，达48.7%；有的市场开始配备卫生消毒设施，每个市场平均拥有分类垃圾桶4.8个，公共卫生间1.6个。
此外，农村市场食品安全管理有所加强。有76.9%的市场按商品种类分区销售，比上年增加了3.1个百分点；有62.1%的被调查市场表示会对过期食品进行销毁处理，比上年增加了27个百分点；对过期食品实行降价处理的市场比上年减少了4.8个百分点，为14.4%；包装食品标签规范性提高，有86.8%的被调查市场的包装食品标明保质期，比上年增加了10.6个百分点。
但是商务部市场运行司也指出，根据调查，农村市场食品安全目前仍存在一些值得关注的问题：如散装食品比较多，有超过50%的农村市场经营散装豆制品、干果、糕点和熟食，有超过30%的市场销售散装酒、散装酱油、散装醋；供货渠道不清楚，“三无”产品在一些偏远地区还有一定市场；部分市场没有配备速测仪、陈列冷柜和保鲜设施等。
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