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顶着奶、糖、巧克力、棕榈油等主要原材料价格一路上扬的压力，与蒙牛、伊利等国产品牌持续一年“低价战”之后，冷饮洋巨头的耐心终于被耗空。昨日，雀巢公司明确表示，今年将退出冷饮“价格战”，不再与本土冷饮巨头继续抢夺低端冷饮市场，转而把重心放在中高端市场。
记者注意到，雀巢今年全线50多款产品中，单支售价低于1元的仅有3种，且全部为 不含奶的“冰棍”类产品；单价在3至5元的产品则多达近20种。这与其去年一口气推出10余款价位在1至1.5元之间的低端产品，与蒙牛、伊利对垒低端市场的情况大相径庭。
“雀巢已经不想在1至2元的低端产品线上耗费过多的精力。”雀巢中国冰淇淋业务总监董浩勤坦言，过去几年原材料成本的飞速上升确实给雀巢带来了巨大压力。“不仅仅是生产原料，包装原料的价格也一直在上涨。”董浩勤表示，虽然目前中高端产品在销售总量上逊于大众化市场，但雀巢对该市场的未来前景看好。雀巢今年将退出“不占优势”的低端价格战，谋求毛利更加丰厚的中高端产品市场。
“在价格上，冷饮洋品牌确实难以占得优势。”中国烹饪协会副秘书长边疆在接受采访时表示，国产冷饮巨头占有“地利”，原材料成本较低，因此能够在与洋品牌的“价格战”中取得先机；但是，包括雀巢、和路雪在内的国际品牌拥有更成熟的品牌形象和巨大的国际背景资源，在产品研发方面十分强势。他表示，伴随着洋品牌退出“价格战”，未来我国冷饮市场将呈现更加多元化的态势。
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