本报讯日前，上海市食品药品监管局向社会公布了上海市4月份的 食品监督抽检情况结果。结果显示，上海市各级 食品监管部门重点对Ⅰ 类食品实施了监督抽检，其中大米、面粉、植物油、禽蛋、乳制品、水 果等食品的抽检合格率为1 00％，盒饭的抽检合格率为93.81％。

　　据悉，在食品监督抽检过程中，上海市食品监管部门依照国家及该 市有关集体用

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餐食品卫生规范要求，不断加 强对盒(桶)饭的生产、加 工、分装等关键环节的控制安全监管工作，全力帮助企业找出不合格原 因，从而提高了其产品 卫生质量和餐具消毒效果。

　　(沪文)