|
7月1日是《速冻米面食品行业标准》实施的头一天。标准规定，各种速冻米面食品，如饺子、馄饨、汤圆等都不能
散卖。记者这两天走访几家超市后发现，商家执行该标准都非常及时，不仅速冻米面食品都穿上了“衣服”，而且精明的商家
为了满足消费者的不同需求，还推出各种规格的小包装。
不过，价格的突然上涨，对于不清楚行业规定的消费者而言，还是有些不适应。“ 哟，怎么都没有散装的速冻饺
子了？”刘女士在北京菜百地下一层的华普超市购物时，发现冰柜里的散装速冻水饺全部被袋装水饺代替，经销售人员提醒后
，才知道原来是新的《速冻米面食品行业标准》已开始实施。
记者了解到，价格因素是消费者青睐速冻散装食品的最主要原因。以前五六元钱一斤的散装速冻饺子，“穿上”
新包装后，价格上涨两三成。这让一些市民难以接受。
不过，也有消费者表示，散装速冻食品有了包装，确实是在一定程度上保证食品的质量和安全，但是如果加了这
些外包装，价格又涨几块钱，任谁都吃不消。对此，记者观察，一些厂家还是注意到价格变化这一点。某知名品牌原来散装的
速冻饺子每斤售价在4.8元至5.5元之间，现在变成袋装的之后，500克装水饺为5.8元，大概上涨几毛钱。几位消
费者表示，在保证质量的基础上，这样的价格调整，还是可以接受的。
老百姓买散装的速冻食品，还有一点就是图方便，吃多少，买多少，不会浪费，而且一次还可以买不同口味和馅
料的速冻饺子，品种选择多。而原来的袋装速冻食品大多是500克或800克，有的甚至是1.5千克装的。
记者在走访时也发现，众多速冻食品厂商对新规早就有所研究，纷纷推出小规格包装的产品。例如，某品牌推出
300克装的速冻饺子，共有七八种馅可供选择。有的商家还推出150克装和250克装的小包装饺子，价格也都在3块钱
上下。据促销员讲，小包装的速冻饺子最近卖得挺好，基本上跟原来散装的饺子价钱差不多，但是比原来的可干净安全多了。
据悉，厂家还推出更多的小包装速冻食品，不仅仅是速冻饺子，还有小包装粽子、馄饨以及汤圆等。
(本报综合)
| 
