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本报北京讯农业部2月5日发布的2008年第一次农产品质量安全监测结果显示，蔬菜和畜禽产品监测合格率稳步
上升，均保持在95％以上，水产品中氯霉素污染监测合格率达到100％，水产品中孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物污染监测
合格率整体水平保持在90％以上。
为保障春节期间农产品消费安全，农业部1月份对全国37城市蔬菜中农药残留、36城市畜禽产品中瘦肉精、
恩诺沙星、环丙沙星及磺胺类药物残留、26城市水产品中氯霉素和 孔雀石绿及硝基呋喃类代谢物污染状况进行了本年度第一
次例行监测。
监测数据表明，37城市蔬菜农药残留监测合格率为95.4％，比去年底和去年同期分别提高0.1和2.6
个百分点，蔬菜农药残留监测合格率高于全国平均水平的有22个城市；猪肝和猪尿样品中瘦肉精污染、猪肉样品中磺胺类药
物残留以及鸡肉样品中恩诺沙星和环丙沙星残留三类药物监测均合格的有21个城市。
26城市水产品中氯霉素污染监测合格率为100％，比去年底和去年同期分别提高0.2个百分点。孔雀石绿
污染监测合格率为91.5％，比去年同期提高2个百分点。硝基呋喃类代谢物污染监测合格率为92.3％，比去年同期提
高5.5个百分点。上海、武汉、成都和海口4个城市三种药物监测全部合格。
针对近期部分地区出现的低温和雨雪冰冻自然灾害，农业部要求各级农业行政主管部门在全力抗灾救灾、恢复农
产品生产的同时，进一步落实农产品质量安全各项措施，大力推进农业标准化，合理使用农业投入品，确保农产品消费安全。
(一鸣)
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