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本报讯美国猪肉价格总体下降。美国2007年猪肉切块的批发价格与上年相比下降0.12％，腰肉(14磅至1
9磅)批发价格下降0.47％，腹肉(带皮，12磅至14磅)批发价格上涨7.43％，腿肉(20磅至23磅)批发价
格下降9.06％，猪肉碎屑(72％新鲜)批发价格下降4.90％。
欧盟猪肉价格略降。2006年以来，欧盟猪肉价格(欧盟E级猪胴体的市场价格)在波动中略呈下降趋势。2
007年1至11月份猪肉的平均价格为1354.5欧元/吨，比上年同期下降7 .49％。其中，3至8月份欧盟猪肉价
格呈持续上涨态势，由1289.6欧元/吨上涨到1465.7欧元/吨，上涨幅度为13.66％，但是与上年最高水平
相比下降幅度为10.02％；9至11月份欧盟猪肉价格不断下降，11月份价格为1301.3欧元/吨，与8月份相比
下降幅度为11.22％。
2007年全球猪肉产量预计为1.058亿吨，比2006年减少1.0％。其中，巴西和智利等南美国家由
于大豆、玉米作物获得丰收而保证了猪肉生产的饲料来源，猪肉产量有所增长；保加利亚和罗马尼亚两国最近爆发的猪瘟以及
不断上涨的饲料价格，导致欧盟猪肉产量和去年持平；加拿大猪肉产量受汇率影响可能持续减少。
2007年全球猪肉贸易量预计为500万吨，比上年略微增长0.7％。猪肉进口方面，主要猪肉进口国是日
本，2007年进口量与2006年相比变动不大；朝鲜猪肉进口量有所增加。猪肉出口方面，巴西和加拿大猪肉出口量有所
增加；美国国内猪肉市场需求增加，出口量减少；欧盟猪肉出口受欧元升值影响，情况不乐观。(夏明)
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