本报讯饼干是市民的日常消费食品，但如何选择适合自己的产品，许多消费者并不清楚。日前，记者从山西省质监局 了解到，饼干行业新标准将于5月正式实施，消费者从外包装上可以看到产品的各项营养含量，选购饼干将更方便。

　　按照新的国家标准，从5月1日起，饼干外包装上必须标注饼干的热量、营养物质所占比重等。记者近日走访山 西某超市发现，目前，饼干的外包装上虽然都标着产品配料表

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，但各种营养物质的含量等均未标注。采访中，消费者均对即将 实施的新国标持欢迎态度："以后吃饼干更科学了，如果怕胖，就可以选择热量低的饼干。

　　记者了解到，目前，山西省仅有两三家正规饼干生产企业，均已通过市场准入制度。因为饼干在正常的生产、检 验过程中，热量、营养物质的指标均有记录，所以新标准的实施并不会对企业造成大的影响。(孟雪)