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今后4年，我国的葡萄酒消费增长率将翻一番，进入世界十大葡萄酒消费国之列；同时，中国人将成为世界上最爱喝
烈酒的消费者。
这是日前公布的中国(含香港)2006年～2011年葡萄酒和烈酒市场展望的研究结果。研究报告同时
显示，2006年，中国人饮用的无泡葡萄酒中，92.8％为中国酿造，鉴于中国国内的葡萄园正处在蓬勃发展中，因此预
计2011年，中国本土酿造的葡萄酒在中国的消费 量将比2006年增长68.4％。
这份报告出自法国国际葡萄酒及烈酒博览会(Vinexpo)和英国国际葡萄酒与烈酒数据分析公司(I
鄄WSR)联合开展的一项研究。11年来，Vinexpo一直委托相关机构对世界范围内葡萄酒与烈酒的生产和消费状况
进行前瞻性的研究。IWSR已连续6年对该课题进行研究并做出研究报告，这份国际综合报道分析了未来10年内，全球2
8个国家及地区的葡萄酒与烈酒产量变化及全球114个市场的消费量变化。
据这份报告显示，中国进口葡萄酒的市场份额也将增长，并是同期中国国内葡萄酒市场增长率的3倍。到2
011年，将占亚洲葡萄酒进口量的20％。2011年，中国葡萄酒销售额将占亚洲总额的40％，而2006年，中国市
场葡萄酒销售额仅占亚洲市场的20％。法国是中国葡萄酒市场最大的供应商，2006年法国对中国葡萄酒市场出口量占中
国市场当年全部进口量的三分之一。
中国是世界最大的烈酒消费国，占亚洲消费量的50.9％，占全球当年消费量的23.9％。预计未来烈
酒消费量将略有下降，这是30年来中国市场烈酒消费量首次呈现下降。此番烈酒消费量下降，预计是中国当地以米为原料酿
制的烈酒受影响最大，销售量约将下降4.3％；而白兰地，特别是干邑仍将保持强劲增长势头，预计2011年将比200
6年增长136.7％。
到底哪个国家的人最爱喝葡萄酒呢？该报告有如下研究成果，一是到2011年，美国无泡葡萄酒消费量将
居世界首位。自上世纪90年代中期开始，美国的葡萄酒消费量就一路增长，从未下滑。美国目前已经成为世界上主要的葡萄
酒消费市场。2006年，其消费额首次超过200亿美元大关。二是法国消费量持续下降，意大利仍保其位。法国现在仍是
世界上最大的葡萄酒消费国，2006年其国内葡萄酒消费量达到了27.11亿升，而5年后，其国内消费量将不到27亿
升，位居世界第三。而意大利的葡萄酒消费量将仍居世界亚军位置。其实早在上世纪60年代，这一趋势就已初现端倪。长久
以来，法国葡萄酒的消费量每年以2％的速度下降。而在意大利，葡萄酒的消费量一直比较稳定。三是消费增长最强劲的市场
是中国和俄罗斯。从2002年至2006年，俄罗斯的葡萄酒消费量将增长31.9％，而中国的增长将达到69.5％。
四是亚洲消费量飙升。预计未来5年间亚洲消费量将比2006年增长48％。这个增长速度是世界其他地方增长率的8倍，
到2011年，亚洲葡萄酒消费量将占世界消费量的4.8％。
据了解，今年5月27日～29日，国际葡萄酒及烈酒展览会将在香港举办，这是Vinexpo在法国以
外举办的第七届展览会。 丁莹
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