本报讯记者近日从国家质检总局获悉，我国第一项食品馅料国家标准将于5月1日起实施。根据标准，合格的馅料应 该组织细腻、油润、色泽正常、口感好、无异味、正常视力无可见杂质。根据标准，焙烤食品用馅料、冷冻饮品用馅料、速冻 食品用馅料总糖含量要分别小于等于60％、48％、48％；脂肪含量要分别小于等于33％、28％、30％。据介绍， 这项标准实施后，《月饼馅料》标准将被新标准所替代。(齐研)