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比利时巧克力、新西兰乳酪、法国纯净水、韩国清酒、美国玉米粒罐头、日本乌冬面、泰国榴莲……常去超市的消费
者都会发现，最近商家推出的产品都"洋"味十足，甚至专门开辟进口食品专区。记者在北京多家超市走访发现，尽管这些"
舶来品"价格不菲，但却格外受宠。
日销量不断增多据记者对京城几家大型超市的观察，超市里的进口食品主要有奶酪 、黄油、鲜牛奶和酸奶等奶制
品；麦片、饼干、咖啡、糖果、罐头、饮料等休闲食品，这类商品最多且种类最齐全；还有调料、食用油等厨房用品；当然还
有酒类，不过价格相对较高。这些产品一般有中文标签，写明产品的商品名、原产国、经销商和配料等。
记者看到，虽然进口食品种类丰富，可价格不菲。一小瓶法国原装纯净水售价为6元，一包150克的美国饼干
售价为28元，一盒韩国辣酱也要三十几元，一个泰国榴莲要六七十元……记者看到，这些进口食品的价格大约是国产商品的
5-10倍，就连同一个品牌的可口可乐，1瓶进口160毫升迷你装也要比国产355毫升装的贵几倍。
据几家超市统计，进口食品中，来自欧洲的酒、饼干、巧克力糖果以及来自日韩等国的面食和调味品属于最受欢
迎的类别。据北京某大超市的食品部经理介绍，自从进口食品专区设立以来，超市销售量不断上升，单张收银条的进口食品消
费额也越来越大。
注重漂亮的包装据悉，外国顾客是进口食品的主要消费群体。因为饮食习惯一旦形成，很难改变，因此留学生和
在中国工作的外国人想吃家乡食品时，就来超市的进口食品区寻找。
然而，购买进口食品的不仅仅是外国人，中国的顾客群体也在逐渐扩大。包装精美、味道纯正的进口食品，特别
是休闲食品，越来越吸引年轻人的眼球。但不同档次的进口食品对消费者的吸引力不同。一些名贵的洋酒和精装巧克力虽然吸
引眼球，但价格却让人望而却步，即使购买，多数也是馈赠亲友，自己消费的并不多。但一些休闲小食品，像韩国的卡通小饼
干，小巧精致，充满童趣，家长乐于买给孩子品尝。
在北京市和平里的一家超市，记者看到，货架上摆满大量来自世界各地的食品，巧克力做成的小雨伞、桶装的爆
米花、玻璃瓶装的矿泉水等极具个性化的包装，很受年轻人欢迎。买了一大包韩国食品的周小姐告诉记者，她除了喜欢这些食
品的口味之外，还注重这些漂亮的包装，感觉特别好。据了解，选择这些进口食品的，除了一些外籍人士外，高收入人群和追
求新鲜事物的年轻人成为购买的主力军。
已形成顾客规模据业内人士称，如今进口食品已成为大众化的消费，大型超市要想招徕顾客和提升自己的档次，
只有依靠特殊的进货渠道，引进高端食品，使自己区别于其他零售业者。
业内人士表示，其实，超市销售进口食品，多数时候不以盈利为主要目的，因为外国顾客数量有限，很大一部分
本国顾客还没有完全形成进口食品的消费习惯，加之进口关税、运输成本等，进口食品的价格较一般食品贵，因此，多数时候
销售量不如国产商品。所以，超市销售进口食品，主要还是为了丰富商品，方便顾客，形成最大的顾客规模。
胡静
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