国家质检总局4月7日发布消息称，奥运期间企业昼夜生产，质检部门就要做到24小时监管。

　　凡是供应奥运会食品企业所在省，省级质监局要成立主要负责人任组长的领导小组。每一个驻厂监管小组要由一 名处级以上干部带队，发生问题要严格追究责任。4月底前，定点供应企业确定，驻厂人员确定，检验机构确定，开展一次对 供应奥运会食品企业的集

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中行动，奥运会期间是重点监管区间，绝不能有监管漏洞。

　　对于奥运会期间各地发生问题的食品企业，要依法从重从快处罚，对于顶风违法生产的小作坊，要报地方政府坚 决关闭。

　　政府要求供应运动员和媒体驻地的食品安全，包括北京的运动员村、媒体村，主新闻中心、国际广播中心和上海 、天津、沈阳、青岛、秦皇岛市等赛事承办城市的相关宾馆、会场。

　　此外，要确保奥运核心区域乃至6个奥运会承办城市的食品安全，确保核心区和赛区所在地不发生食品安全事故 ，全国杜绝重大事故。【《法制晚报》4月7日郭媛丹文】