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营养学专家建议对高油脂食品征"油脂税"

http://www.sina.net 2007年03月20日 14:38 中国新闻网


  中新网3月19日电 奥地利营养学专家维特汉姆日前在维也纳“教育和科学新闻记者俱乐部”的一次演讲中,呼吁社会采取一致行动限制“高油脂食物成瘾的流行病”,并且建议政府对高油脂含量的食品征收“油脂税”。

  “人们可以对某些油脂含量高的食品提高价格,就象征收石油税那样征收‘油脂税’,而相反的对水果和蔬菜则降低价格。”维特汉姆说。

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  奥地利卫生部最近发布的最新营养状态报告警告说,奥地利人吃的太多和太油。报告指出有35%的奥地利男人和20%的奥地利妇女超重,6%的男人和女人患有高油脂食物上瘾症。

  维特汉姆前不久刚参加过联合国卫生组织“与肥胖症作斗争部长会议”。他指出,在欧洲超重已经成为儿童最常见的健康问题,有1500万儿童和1亿5000万成年人高油脂食物上瘾,到2050年欧洲男人的平均寿命将因此缩短5年。

  尽管奥地利签署了与超重作斗争的欧洲宪章,与其他国家一起承担义务将这一主题列为重要的政府议事日程。但是维特汉姆批评在奥地利新的政府工作项目中,并没有找到有关限制超重的内容。

  维特汉姆说,联合国部长会议的参加者都一致认为高油脂食物上瘾症是可以治愈的,如果我们采取措施的话。

  但是维特汉姆表示所谓措施并非那种“7天内减肥5公斤”之类的减肥计划。他认为那种措施是危险的,而且没有证据能够真正解决问题。(黄频)



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