近日,美国科学家证实:大肠杆菌和其他食源性病菌可能给人体带来长期甚至终生的威胁。研究人员对感染过大肠杆 菌的儿童进行了长期的调查,结果显示,短期内,有10%的感染者肾脏功能逐渐衰竭,发展成为溶血性尿毒症。在感染后的 10~20年间,包括从尿毒症中幸存的人,有35%依然面临高血压和慢性肾衰竭。(郭启)